€16.00
Il nostro olio ha un basso livello di acidità, accompagnato da un sentore molto intenso di erba fresca, un sapore ricco che stimola ed esalta la percezione del gusto dei piatti ai quali viene abbinato.
Un prodotto dal gusto equilibrato e delicato, leggermente amaro e accompagnato da un piacevole sentore di mandorla, con un fruttato medio con chiari sentori erbacei che richiamano il carciofo e il pomodoro verde.
Può accompagnare, a crudo, piatti come zuppe di legumi, sfarinati caldi e bruschettati.
Le nostre raccolte vengono realizzate meccanicamente e le moliture effettuate nello stesso giorno della raccolta in modo tale da avere il massimo della qualità ed evitare alterazioni del frutto dopo la raccolta.
Molitura a freddo e frutto raccolto nel periodo più adatto alla nostra visione di olio ci hanno permesso di dare al nostro olio lo 0,45 di acidità.
| Size | 500 ml |
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